riempitrice sottovuoto per salsicce

Sottovuoto

Il materiale viene riempito nella lavorazione del vuoto e in condizioni continue, che impedisce efficacemente l'ossidazione dei grassi, evita l'idrolisi proteica e riduce la sopravvivenza batterica, garantisce in modo efficace la durata della salsiccia, mantenendo il suo colore giusto e il gusto puro. Il processo di lavoro sottovuoto rimuove gli stomi nell'involucro e migliora la qualità della salsiccia.

Caratteristiche:

1. Lo stucco funziona in condizioni di vuoto e riempimento, immersione, formazione con pompa a girante a camme. La pompa, la girante, le lame sono formate da uno speciale trattamento termico che è estremamente liscio sulla superficie, assicura un'accuratezza delle porzioni e facilità di pulizia.

2. Il campo di porzionatura va da 5 a 9999 g. L'errore per il materiale in pasta non è superiore a ± 1,6 g (400 g), l'errore per il materiale a cubetti non è superiore a 4,6 g (400 g).

3. Il riempitore sottovuoto è dotato di twister automatico, adatto per budello di animali, budello di proteine ​​e budello di collagene. La velocità di riempimento è 0-600 nodi al minuto. È un nodo ad alta velocità se equipaggiato con un distributore a lunghezza fissa per salsiccia.

4. Motore, riduttore, pompa per vuoto ed elettrodomestico funzionano tutti con marchio famoso, il tasso di vuoto è fino a -0.1Mpa.

5. Il dispositivo di riempimento sottovuoto è opzionale per il controllo della lunghezza della salsiccia, della macchina automatica per appendere o della legatrice per salumi.

6. Il riempitivo sottovuoto può lavorare insieme a una doppia macchina di ritaglio, che è automaticamente riempita e tagliata automaticamente.

7. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile 304, il design estetico è una novità.

Modello

Elenco prodotti : Attrezzatura per la lavorazione ulteriore della carne