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Sistema di pre-refrigerazione

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Refrigeratore a spirale pollame di alta qualità
  • marchio: COLLEGARE
  • Pacchetto: semplice proteggere imballaggio
  • Abilità del rifornimento: 1000
  • Quantità di ordine minimo: 1 Set/Sets
  • Certificati : CE
Funzione I.Refrigeratore a vite è utilizzato per il pre-raffreddamento carcassa o suoi derivati durante il processo di pollame. Primi anni ' 90, abbiamo innanzitutto realizzati esclusivamente questa macchina dopo investigare molte attrezzature di...
Cina Sistema di pre-refrigerazione Fornitori

Lo scopo principale di pollame agghiacciante è quello di sopprimere lo sviluppo di microrganismi patogeni e microrganismi di deterioramento. Molte ricerche mostrano che i due microrganismi sulla superficie della carcassa sono in gran parte ridotto dopo la refrigerazione di processo. Ci sono due principali metodo agghiacciante: acqua di refrigerazione e aria di refrigerazione. In un primo momento, persone tendono ad adottare nel pollo spiumatura processo, invece di rilassarci immersi e tamburo agghiacciante, per la considerazione di refrigerazione velocità di raffreddamento. Mentre i dati di ricerca moderna non supportano questo punto, e si vede che la velocità agghiacciante può influenzare il sapore, la qualità e l'aspetto di carne, shock agghiacciante, si riduce la qualità della carne e agghiacciante lenta causerà PSE carne.

nella zona di refrigerazione dell'acqua, contiene refrigeratore d'acqua vite e wather units(water cooling system or ice flaker).for di raffreddamento ad acqua, unità di raffreddamento, è per più basso la temperatura dell'acqua nell'agghiacciante di vite, affinché quando pre-raffreddando i polli, può tenere polli in basso temperautre (4-10 ° C), ma differenti dell'acqua di raffreddamento unità hanno effetto diverso.

inoltre è possibile scegliere CONNETTI linea di raffreddamento. È in una stanza, come una stanza fredda. una linea di trasporto automatico si muove da fuori per un altro side.and in questa stanza, è attrezzata con attrezzatura frigorifera.

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Erika Feng Ms. Erika Feng
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